Cava Duc de Foix Brut Nature Magnum 1,5 liter Covides
Herkomst
Spanje Catalonië Penedès
Wijnhuis
Covides
Druivenras
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Wijnbereiding
Méthode traditionelle (Champenoise), met tweede vergisting in fles ruim 2 jaar.
Wijnomschrijving
Deze speciale selectie heeft een rijpingsperiode van twee en een half jaar op fles achter de rug, dit is duidelijk herkenbaar in de elegantie en de complexiteit van de wijn. Lichtgeel van kleur, veel fruit en verfrissend van smaak.
Serveren
Als aperitief, bij feestelijkheden of bij verschillende visgerechten. Serveertemperatuur: 8-10 graden.
Extra info
Deze Cava komt uit de buurt van het dorpje Sant Sadurní d’Anoia, het hartje van de Penedès streek, ten westen van Barcelona, aan de Middellandse zee (Catalonië).